חוויית שף לבנטינית בלב העיר. חומרי גלם מקומיים, תפריט מתחלף ויין נבחר — בכל צלחת סיפור.
הזמנת שולחן"אנחנו לא מבשלים אוכל. אנחנו מבשלים רגעים — כאלה שנשארים הרבה אחרי שהצלחת התרוקנה."
המסעדה נולדה מתוך אהבה לאש פתוחה, ליין שנושם ולשולחן שמסביבו נאספים אנשים. כל מנה נבנית סביב חומר גלם אחד מושלם, ומלווה ביין שנבחר במיוחד עבורה.
אחרי שנים במטבחים המובילים באירופה, חזר השף לישראל כדי לספר סיפור קולינרי משלו — כזה שמחבר בין טכניקה צרפתית מדויקת לטעמים לבנטיניים שגדל עליהם.
"הארוחה הכי טובה שאכלתי השנה. כל מנה הייתה יצירת אמנות."
"אווירה, יין וטעמים ברמה אחרת. חוויה שלא נשכחת."
"השירות מלכותי והשף — גאון אמיתי. נחזור שוב ושוב."
טלפון03-529-7700
כתובתרחוב לילינבלום 14, תל אביב
שעותא׳-ש׳ 18:00-23:30
אימיילreserve@luna-noir.co.il